Découvrir

Notre carte.

Voici notre carte, tous nos produits peuvent être accompagnés de la fameuse sauce aux oignons sans supplément. Il est temps de vous faire plaisir ! 

Les poulets laqués

Rôtisserie aux saveurs d'Asie.

Nous sommes fiers de vous proposer notre gamme de rôtis sélectionnés soigneusement chez les meilleurs éleveurs de la région.

Nous ne cuisons pas uniquement le poulet, nous le cuisinons selon une recette unique : Des oignons frais épluchés et découpés par nos soins, un mélange d’épices et d’aromates spécial « Nam ».

La magie opère pendant la cuisson au tournebroche  : un poulet qui dore, des oignons qui caramélisent, et la célèbre sauce qui mijote lentement. 

Poulet Fermier

18.00

Poulet classique

11.00

Travers de Porc

20.00/kg

ou peut-être...

Canette laquée

20.00

Plus petite que le canard, la canette femelle possède une chair savoureuse et tendre.

Coquelet

8.00

Le coquelet est un jeune coq réputé pour sa chair onctueuse et raffinée.
Entre 500 & 600 grammes. 

Pour une personne

Caille

4.00

Sa chair est très fine, délicate et très tendre lorsque l’on lui accorde la meilleure attention en cuisine.

Pour une personne.

Cuisse

4.00

La cuisse & son entrecuisse, poulet fermier du GERS, à la fois croustillante, fondante et juteuse.

Pour une personne.

Grignottes
de poulet rôti

3.50 les 5

Idée apéro, à picorer. Attention à vos bouts de doigts !

À partager (ou pas)



Saucisse
de Canard

2.50

Pour une personne.

Des petites patates rôties

Format XL

6.00

Patates dorées et rôties dans le jus des poulets, légèrement saupoudré d’épices façon Nam. 

Pour 4 personnes

Format L

4.00

Patates dorées et rôties dans le jus des poulets, légèrement saupoudré d’épices façon Nam. 

Pour deux à trois personnes.

Format S

2.00

Patates dorées et rôties dans le jus des poulets, légèrement saupoudré d’épices façon Nam. 

Pour une personne

"My nem is Nam"

Nem Porc

Galette de riz, porc, carotte, vermicelles, sel & poivre

0.60

Nem Crevette

Galette de riz, Crevette, porc, carotte, vermicelles

0.60

Nem Poulet

Galette de riz, poulet, carottes, oignons, sel, poivre

1.50

Nem Chinois crevette

Galette de blé, crevette, porc, légumes, vermicelle, soja,  sel poivre

0.60

Nem Chinois légumes

Galette de blé, sauté de légumes au curry

0.70

Nem Chinois au crabe

Galette de blé, porc, crabe, vermicelle, épices.

0.60

Accra de morue

Morue, cabillaud, piment, oeuf, bouquet garni

0.60

Rouleau de printemps

Fait maison, fait du matin, extra-frais, salade, soja, vermicelle, crevette, poulet.

200

Samoussa boeuf

Feuille de blé, curry, piment, boeuf, vermicelles

0.70

Samoussa poulet

Feuille de blé, poulet, curry, vermicelles, carotte

1.30

Samoussa légumes

Feuille de blé, mélange sauté de légumes au curry. 100% végétarien

1.30

Banh Bao

Brioche chinois à la vapeur, farce à base de shiitake, ail, oignons, saucisse chinoise, oeuf.

2.00

Samoussa crevette

Feuille de blé, crevette, porc, carotte,  oignons, sel poivre

1.20

Crevette phoenix

Galette farcie façon ravioli chinois, porc, crevette, légumes, sel, poivre, légumes

1.40

Beignet de crevette

Beignet fris, crevette.

0.60