
Chef Nam
& sa recette

Le poulet rôti est devenu un plat indispensable. C’est depuis 1990 que nous nous déplaçons sur les marchés du Sud-Ouest pour vous offrir cette tradition culinaire qui fait le bonheur de toute une famille.
C’est avec une recette unique créé par le passionné de cuisine, Vang-Nam, père fondateur de la rôtisserie Chez Nam, qui fait le succès de notre entreprise familiale.





Des produits de
Premier choix
Elevées en plein air, nos volailles label bénéficient de conditions de croissance des plus favorables, espace, air pur, alimentation naturelle, ce qui leur donne typicité et saveur.

Nous proposons principalement des poulets fermiers du GERS.
Poulet Fermier
1900
Label rouge.
Poulet Fermier du Gers
Pour 4 à 5 personnes.

Poulet
Traditionnel
1200
Volaille française pour 3 personnes.

Coquelet
900
Pour 2 personnes.

Cuisse fermière
400
Pour 2 personnes.

Caille
450
Pour 1 personne.

Travers de porc
2200/kg
Des Ribs rôties à savourer du bout des doigts.
Au détail

Canette laquée
2200
Délicieuse canette à la chair tendre et une peau craquante.
Pour 4 personnes.

Grignottes de poulet
400 les 5.
Idée apéro, à picorer, attention à vos bouts de doigts !
À partager (ou pas)

Saucisse de canard
300
Pour une personne


Résolution 2022 : Faire ses courses aux marchés !
..et venir nous dire bonjour
Mardi à Castanet-Tolosan, de 7:30 à 13:30
Jeudi & Samedi à Colomiers de 7:30 à 13:30
Dimanche à l’Union de 7:30 à 13:30
Vos avis comptent pour nous.

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